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《北土近古》Bei Tu Jin Gu<????> 「北土に近い古」 派别：北方黄酒 Type: rice wine in northern China ??:???? 分派：北方黄酒 黄酒是中国较早出现的发酵酒。《诗经》中有“十月获稻，为此春酒”的记载，意指公元前11世纪地处中国北方的陕西歧山周人秋收稻谷、冬春酿酒的习俗。 在我国数千年历史长河中，历经夏商周的发展，及周秦时期的提升，到汉唐时期，酒类的发展和适用也随着经济的发展走向成熟，走向民间。随经济中心的东迁南移，也将一部分服务业者**技术搬迁，也有一部分从业者因生存需求走向**的地理避难地——河西走廊。故现在，黄酒的生产，多集中于或东或南，仅少量黄酒生产仍存于西部或北部。随着历史的发展和气候原因，中国北方人民更大程度上适应了宋元时期发明的蒸馏法酿造的烈性白酒。《北土近古》黄酒**，原材料产于北方，酿造于北方，将北方气候特点结合黄酒酿造原理，酝酿出*特风格、*特品质的**黄酒。
 北土，意指中国北方的广袤大地，指北方、北域、北地的含义；中国北方气候的高寒干冷明显有别于南方高热高湿。 近古，中国历史划分中唐宋时期的阶段（在中国历史学中，学术上划分为远古史、中古史、近古史、近世史、近代史等）。唐宋时期，是中国历史过程中经济、文化世界影响力较为广阔的阶段；这期间，黄酒文化在适用领域上更加深入民间，黄酒的推广走向更广阔的领域。中国唐宋时期的繁荣印象，也早已上升为世界历史的共同认知。《北土近古》黄酒**着力中国国粹文化的传承和打造，将具象化的国酒产品奉献给世界人民。Northern land refers to the extended land in northern China. Ancient refers to the period of Tang and Song Dynasty.We are devoted to the Chinese cultural inheritance and brand building in order to bring the world this specific wine. ??? ????? ??? ??? ???, ??, ??, ??? ????. ??? ?? ?? ??? ??? ????? ???.  <????> ??? ????? ??? ???? ???? ??? ??? ???.北地とは、中国北部にある広大な大地、北方、北地域を意味する。近古(きんこ)とは、中国歴史上の唐代と宋代の时代で分けられる。黄酒ブランド「北土近古」は中国固有の粋文化を伝承し制造された、中国を代表する黄酒で世界中の人々に捧げる。
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